昨日ちらっとふれたお菓子Baklava(バクラバ)。トルコが本家のお菓子のそうですが中東地域を中心に、ボスニアやギリシャなどのバルカン半島諸国、そしてここクロアチアでも食べられています。大きなスーパーの生菓子コーナーや街のパン屋さんやケーキ屋さんでも(特に寒い時期)売られています。食べたことがない人も“とにかく激甘のお菓子”と聞いたことがあるのではないでしょうか。私も今回初めて食べたのですが、本っっっ当に甘...
- 2013.01.02
- [●ザグレブの日常(日記):クロアチア料理]
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